レストラン
主にイロイロのレストラン、マニラは選択肢が多いが記憶が薄れてしまった。イロイロは基本的にフィリピン料理となるが、中華料理、韓国料理もある。中華料理はかなりフィリピン料理化している。しかし無いわけではない、シーフードなど、まあまあのレストランが数店ある。
メニュー
野菜
Lo Han Chai=Buddha’s Delight=仏の喜び(野菜の旨煮)
Snow Pea=スナップエンドウ
Taiwan Pechay=青梗菜(チンゲンサイ)
Polonchai=Chinese spinach=Xヨウサイ=空心采ではない
Ampalaya=ニガウリ
魚
Lapu-Lapu= grouper、クエの仲間
Hasa Hasa= 鯵のような魚、
Short mackerel グルクマ
Sagisi-on=, red coral、 Nemipterus viragatusイトヨリダイ, golden thread fin bream
タクロバンのレストラン・カフェ
Ocho's Sea Food シーフード
食材を選んで調理方法を指定する。いつも混んでいる。魚のスープ、アサリ、貝柱、海老等。肉もある。
(2014年2月)
Veranda Cafe, Leyte Park Hotel
レイテパークホテルのカフェ、対応が遅い。シネガンスープ(フィリピンの魚スープ)は並み。
(2014年2月)
Sophia
レイテパークホテル入口右側にある。バーの隣。
(2014年2月)
Dream Cafe
フィリピンカフェ、料理も出す。入口にパン屋あり。ビールを飲む人は好む。
Giosepphie イタリアン
ナポリ出身のイタリア人が経営している。ピザは本格的な石窯焼き、マルゲリータP300。かなり本格的で美味しい、外国人が多く料金はそれなりに高い。ワインあり。
Foremosa Tea House 中華
レイテパークホテル入口左にある中華料理屋、餃子類がある。タクロバンでの本格的な中華料理屋。
ランチP70. その1イトヨリダイ。
Royal Garden 中華
タクロバンでの本格的な中華料理屋。筆者のお気に入り。2階にテーブル席あり、個室もあるが別料金。
Canto Fresca イタリアン
P.Burgosにあるリーズナブルなピッツェリア。生春巻き(ベトナム料理、グイクオン)もある。ワインあり。
XYX Hotel
XYZホテル1階奥にあるホテルのレストラン、中華、タイ、フィリピン料理あり。
Cafe Teresa at Hotel Alejandro
ビーフリブを煮込んだ料理、イカ焼き飯等の料理を出す。ハロハロもある。リーズナブル。
Trio シーフード他
Ochoの近く、カフェといった感じ。シーフードを選んで料理をしてもらう。イカのイカ墨炒めは美味しい。
Cafe Jose Kalro's カフェ
タクロバンでまともなコーヒーが飲めるカフェ。ランチとディナーもある。
(2014年2月)
ファーストフード
Chawking
全国展開している中華ファーストフード。Jolie Beeの姉妹店。
Jolie Bee
フィリピン版マクドナルド。
マクドナルド
港に面してあるが、台風以来閉めたまま。
タクロバンのパン屋ェ
Elena Homebaked
ロビンソンにも店を出している。市内に数店舗あり。肉まんP30で美味しい。
Panny's
ブドウパンP53、パイナップルパンP55。
イロイロ、マニラ レストランリンク